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Huiles & vinaigres

Vinaigres italiens

Toujours soucieux d’associer qualité et tradition,nous avons sélectionné les meilleurs vinaigres.Ils transmettent ainsi les spécificités de leur terroir et offrent de savoureuses alternatives aux vinaigres classiques :

Boitiers sous pressions

Ces boîtiers sont issus d’une technologie exclusive et unique au monde à laquelle nous nous sommes associés, ils conviennent bien à tous ceux soucieux d’associer qualité, praticité et diminution des coûts

Vinaigres en vaporisateur

Ce sont des vaporisateurs qui contiennent 67 % de jus de fruits mélangés à du vinaigre de vin par lente cuisson. Ils aromatisent poissons , crustacés ou viandes et peuvent donner du goût à vos barbecues, déglacer des sauces…

Crème jus de betterave

cette crème à la saveur sucrée et fruitée de betterave accompagnera aussi bien vos entrées , plats ainsi que vos desserts

Crème de vinaigre au jus de ...

Ces crèmes sont obtenues par lente ebullition de vinaigre de vin et des différents jus de fruits, extrait de gousses de vanille ou truffes hachée.

Réduction de vinaigre Balsamique

Cette réduction traditionnelle fut la première sur le marché, imitée depuis par d’autres sans jamais être égalée : elle est reconnue comme la meilleure du marché par les restaurateurs en Italie.

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